Уютный вечерГорячие блюда

Манка с говяжьей печенью и луком

Name: Манка с говяжьей печенью и луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Манка — 150 г; Молоко — 500 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1407 ккал

1407ккал

85белки, г

50жиры, г

154углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Лук репчатый100 г
Манка150 г
Молоко500 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной говяжьей печени к луку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В кастрюле доведите 500 мл молока до кипения, добавьте 150 г манки, постоянно помешивая, готовьте до загустения.
Шаг 5
Подавайте манку на тарелке, сверху добавьте обжаренную говяжью печень с луком.