Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с тыквенными семечками и куриным филе

Name: Киш с тыквенными семечками и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Тыквенные семечки — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2803 ккал

2803ккал

187белки, г

152жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и добавьте к куриному филе, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте обжаренное куриное филе с луком в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла и немного соли, замесите до однородности.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 7
Вылейте куриную смесь на тесто и посыпьте 50 г тыквенных семечек сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.