Манговый хачапури с сыром сулугуни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 400 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли в глубокой миске.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 мл минеральной воды и 50 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.

3. 

   Шаг 3

   Накройте тесто и оставьте его подниматься на 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г сыра сулугуни на мелкие кубики.

5. 

   Шаг 5

   Очистите 200 г манго и нарежьте его на мелкие кусочки.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте сыр сулугуни и манго в отдельной миске.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто в круглый пласт и выложите начинку из сыра и манго в центр.

8. 

   Шаг 8

   Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму хачапури.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 220°C в течение 20-25 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, наслаждаясь тягучим сыром и сладким манго.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с говяжьим фаршем и красным луком60 мин3160 ккал Пирог с манго, свининой и брюссельской капустой60 мин2467 ккал Слоеный пирог с манго и грибами60 мин2425 ккал Киш с ананасом и куриными сердечками60 мин3449 ккал Киви и кабачки в пироге40 мин1710 ккал Киш с грейпфрутом, беконом и цветной капустой60 мин2749 ккал