Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с манго, свининой и брюссельской капустой

Name: Пирог с манго, свининой и брюссельской капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Брюссельская капуста — 200 г; Манго — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2467 ккал

2467ккал

92белки, г

152жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 200 г брюссельской капусты, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанного манго, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 5
Выложите начинку из свинины, капусты и манго на тесто.
Шаг 6
Закройте пирог вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.