Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Луковый пирог с мясом и картошкой
- 60 мин
- 1 порция
- 3035 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый200 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, добавляя немного холодной воды при необходимости.
Луковый пирог с мясом и картошкой
-
Шаг 1
Приготовьте Тесто для пирога согласно инструкции.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г лука репчатого и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего к луку и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 6
Выложите обжаренное мясо с луком на тесто, затем добавьте слой картофеля.
-
Шаг 7
Сверху закройте оставшимся тестом, сделав несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 8
Смажьте верх пирога оставшимся яйцом и выпекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
-
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
