Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Луковый пирог с говяжьим фаршем
- 60 мин
- 1 порция
- 2727 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Лук репчатый200 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 4
Смешайте начинку и дайте остыть.
Тесто для пирога
-
Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите до однородной консистенции.
Луковый пирог с говяжьим фаршем
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 4
Выложите остывшую начинку на тесто.
-
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, сделав небольшие отверстия для выхода пара.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
