Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с картофелем и брынзой в сгущеночной заливке

Name: Киш с картофелем и брынзой в сгущеночной заливке
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3031 ккал

3031ккал

87белки, г

216жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель к луку, посолите и поперчите, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 200 мл сливок и добавьте 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 6
В форму для выпечки выложите обжаренные картофель и лук, залейте яично-сливочной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.