Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с раками и твердым сыром

Name: Киш с раками и твердым сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Креветки — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2787 ккал

2787ккал

133белки, г

200жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Креветки200 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и 2 зубчика Чеснок, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г Креветки и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл Сливки (33%), посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте обжаренные лук и креветки в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и посыпьте натертым 150 г Сыр твердый.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.