Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лосось в карри с картофельным пюре

Name: Лосось в карри с картофельным пюре
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1487 ккал

1487ккал

77белки, г

89жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое молоко200 мл
Карри10 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г семги, обжаривайте до золотистой корочки, затем добавьте 200 мл кокосового молока и 10 г карри, перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте картофельное пюре, разомните отваренный картофель и добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте лосось в карри на порции картофельного пюре.