Уютный вечерСупы

Лимонный суп с куриными желудками и паприкой

Name: Лимонный суп с куриными желудками и паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Лимон — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Паприка сладкая — 10 г; Бульон — 1 л; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
654 ккал

654ккал

56белки, г

31жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Лимон1 шт.
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Паприка сладкая10 г
Бульон1 л
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных желудков и обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 10 г паприки, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Сок одного лимона выжмите в суп, перемешайте и варите 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив дольками лимона.