Быстро и простоГорячие блюда

Мидии терияки с рисом и овощами

Name: Мидии терияки с рисом и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 300 г; Рис белый — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
969 ккал

969ккал

51белки, г

23жиры, г

143углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Рис белый150 г
Перец болгарский100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Соевый соус30 мл
Терияки30 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г мидий, 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки, готовьте 5-7 минут до раскрытия мидий.
Шаг 5
Добавьте нарезанные овощи к мидиям и готовьте еще 3-5 минут.
Шаг 6
Подавайте мидии с рисом, посыпав черным перцем по вкусу.