Уютный вечерГорячие блюда

Лапша Удон с куриными желудками и овощами

Name: Лапша Удон с куриными желудками и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Куриные желудки — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Перец болгарский — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1138 ккал

1138ккал

51белки, г

27жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками, 50 г лука репчатого мелко, 100 г перца болгарского кубиками и 10 г чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 150 г куриных желудков и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости.
Шаг 5
Добавьте отваренную лапшу Удон и 30 мл соевого соуса, тщательно перемешайте и прогрейте еще 2 минуты.