Уютный вечерГорячие блюда

Кускус с овощами и куриными желудками

Name: Кускус с овощами и куриными желудками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кускус — 200 г; Куриные желудки — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1466 ккал

1466ккал

81белки, г

40жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Куриные желудки300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла на плите до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных желудков, посолите и поперчите, готовьте 15 минут.
Шаг 6
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 7
Смешайте готовый кускус с овощами и куриными желудками, подавайте горячим.