Эстетика и свиданияЗавтраки

Кускус с мидиями и лимонным соусом

Name: Кускус с мидиями и лимонным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Кускус — 200 г; Мидии — 300 г; Лимон — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1289 ккал

1289ккал

62белки, г

37жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Мидии300 г
Лимон1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и нарежьте его цедру.
Шаг 2
Смешайте лимонный сок, 30 мл оливкового масла, 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, щепотку соли и черного перца.

Кускус с мидиями и лимонным соусом

Шаг 1
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Обжарьте 300 г мидий на разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока до раскрытия раковин.
Шаг 3
Добавьте к мидиям Лимонный соус и перемешайте.
Шаг 4
Подавайте кускус, сверху добавив мидии с соусом и посыпав нарезанной петрушкой.