Уютный вечерСупы

Куриный суп с морковью и домашней лапшой

Name: Куриный суп с морковью и домашней лапшой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 2 л; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1264 ккал

1264ккал

108белки, г

19жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода2 л
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Домашняя лапша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки пшеничной и 1 яйцо куриное в миске.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и раскатайте его в тонкий пласт.
Шаг 3
Нарежьте тесто на тонкие полоски для лапши.

Куриный суп с морковью и домашней лапшой

Шаг 1
В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте 300 г куриного филе и варите 20 минут.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанной моркови, 100 г мелко нарезанного лука репчатого и 5 г чеснока в бульон.
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу, варите еще 15 минут.
Шаг 4
Добавьте Домашняя лапша в суп и варите еще 5-7 минут до готовности лапши.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.