Эстетика и свиданияСупы

Куриный голень в крем-супе с брокколи и сливками

Name: Куриный голень в крем-супе с брокколи и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная голень — 500 г; Брокколи — 200 г; Сливки (33%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1701 ккал

1701ккал

91белки, г

133жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень500 г
Брокколи200 г
Сливки (33%)150 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 30 мл оливкового масла в мультиварке и обжарьте 100 г нарезанного кубиками лука репчатого до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и 100 г натертой моркови, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 3
Положите 500 г куриных голеней в мультиварку, добавьте 1 л бульона, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Готовьте на режиме 'Суп' в течение 30 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г брокколи и 150 мл сливок, варите еще 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.