Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Куриные желудки в слоеном тесте с овощами

Name: Куриные желудки в слоеном тесте с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Слоеное тесто — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2135 ккал

2135ккал

76белки, г

127жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Слоеное тесто400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 100 г натертой моркови и 2 зубчика нарезанного чеснока, продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте нарезанные куриные желудки, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности желудков.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и вырежьте из него квадраты для обертки начинки.
Шаг 6
На каждый квадрат теста положите начинку из куриных желудков и овощей, заверните и защипите края.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и ароматной начинкой.