Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с овощами и тофу в соевом соусе
- 60 мин
- 1 порция
- 2266 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Тофу200 г
- Морковь100 г
- Брокколи150 г
- Шампиньоны100 г
- Соевый соус30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Лук репчатый100 г
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Овощная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г брокколи на мелкие соцветия.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г шампиньонов тонкими ломтиками.
-
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте морковь, брокколи и шампиньоны, обжаривайте 5 минут, затем добавьте 30 мл соевого соуса, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанного кубиками тофу, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
Пирог с овощами и тофу в соевом соусе
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку из овощей и тофу на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте.
