Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирог с говяжьим фаршем и сырным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 2944 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий400 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Сырный соус200 г
- Слоеное тесто300 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения.
Пирог с говяжьим фаршем и сырным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 4
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 5
Выложите мясную начинку на тесто и залейте сверху Сырный соус.
-
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
