Уютный вечерГорячие блюда

Куриные желудки с острым перцем и овощами

Name: Куриные желудки с острым перцем и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 500 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
942 ккал

942ккал

89белки, г

45жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки500 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
Нарежьте 50 г острого перца мелкими кольцами.
Шаг 5
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте в сковороду куриные желудки и обжаривайте их до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте морковь, чеснок и острый перец, обжаривайте еще 5-7 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.