Цветная капуста с бульоном и куриными желудками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 200 г куриных желудков и нарежьте их на небольшие кусочки.

3. 

   Шаг 3

   На плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте куриные желудки к обжаренным овощам и готовьте 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и добавьте в бульон, варите еще 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте по вкусу соль и черный перец, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с куриными желудками и цветной капустой60 мин1823 ккал Куриные желудки, тушеные с творожным сыром и морковью60 мин1432 ккал Тофу с морковными котлетами40 мин570 ккал Гречка с тушёным мясом и плавленым сыром30 мин1752 ккал Суп из дайкон с пармезаном и зеленью50 мин483 ккал Кефирная запеканка с мясом и овощами60 мин1499 ккал