Уютный вечерЗавтраки

Куриные желудки с картошкой и зеленью

Name: Куриные желудки с картошкой и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
981 ккал

981ккал

62белки, г

41жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Укроп30 г
Петрушка30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных желудков к луку и обжаривайте до готовности, около 15 минут.
Шаг 5
Добавьте картофель к желудкам, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Налейте немного воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 30 минут.
Шаг 7
В конце добавьте мелко нарезанный укроп и петрушку, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.