Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тортилья с куриными желудками и зелеными оливками

Name: Тортилья с куриными желудками и зелеными оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Куриные желудки — 300 г; Оливки — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1957 ккал

1957ккал

85белки, г

82жиры, г

192углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Куриные желудки300 г
Оливки100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и 2 зубчика чеснока тонкими пластинками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных желудков к луку и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанных зеленых оливок и перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
На каждой тортилье выложите начинку из желудков и оливок, сверните их в рулет.
Шаг 6
Положите рулеты на противень и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, нарезанными на порционные куски.