Уютный вечерЗавтраки

Баранина с картофельными драниками

Name: Баранина с картофельными драниками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Баранина — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1331 ккал

1331ккал

59белки, г

89жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с добавлением 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Натрите 400 г картофеля на крупной терке и добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте из картофельной массы небольшие лепешки и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до хрустящей корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячую баранину с картофельными драниками, приправив солью и черным перцем по вкусу.