Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Куриные тефтели с картофелем и морковью

Name: Куриные тефтели с картофелем и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 400 г; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1165 ккал

1165ккал

77белки, г

64жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный400 г
Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Натрите 150 г моркови на крупной терке и добавьте к луку, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 400 г куриного фарша, обжаренные лук и морковь, 2 зубчика чеснока (пропущенные через пресс), 1 ч.л. соли и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие тефтели.
Шаг 5
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его крупными кубиками.
Шаг 6
Выложите тефтели и картофель в форму для запекания, полейте 15 мл растительного масла и посолите.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.