Эстетика и свиданияСупы

Суп с куриными сердечками и слоеным тестом

Name: Суп с куриными сердечками и слоеным тестом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Слоеное тесто — 300 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1792 ккал

1792ккал

71белки, г

98жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Слоеное тесто300 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В глубокой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриные сердечки и обжаривайте их до румяной корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель и морковь, перемешайте и залейте 1 литром бульона.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите 30 минут на среднем огне.
Шаг 7
Тем временем раскатайте 300 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 8
Выпекайте тесто в духовке при 200°C до золотистой корочки, около 15 минут.
Шаг 9
Подавайте суп горячим, посыпав свежим укропом и добавив сверху кусочки слоеного теста.