Уютный вечерЗавтраки

Фисташковые фрикадельки с овощами

Name: Фисташковые фрикадельки с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Фисташки — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1337 ккал

1337ккал

74белки, г

104жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Фисташки100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Измельчите 100 г фисташек в блендере до мелкой крошки.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Добавьте в миску 300 г куриного фарша, измельченные фисташки, нарезанный лук и морковь, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 4
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте из смеси небольшие тефтели.
Шаг 6
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте тефтели до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 7
Нарежьте 100 г болгарского перца и добавьте к тефтелям, готовьте еще 5-7 минут.
Шаг 8
Подавайте горячие тефтели с обжаренными овощами.