Уютный вечерГорячие блюда

Куриные сердечки в томатном соусе с хмели-сунели и картофельным пюре

Name: Куриные сердечки в томатном соусе с хмели-сунели и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 400 г; Помидоры — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Картофель — 500 г; Чеснок — 2 зубчика; Хмели-сунели — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1798 ккал

1798ккал

78белки, г

117жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки400 г
Помидоры300 г
Лук репчатый100 г
Картофель500 г
Чеснок2 зубчика
Хмели-сунели10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 300 г помидоров и 100 г репчатого лука, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, 2 зубчика чеснока, 10 г хмели-сунели, соль и перец. Тушите 15 минут.

Куриные сердечки в томатном соусе с хмели-сунели и картофельным пюре

Шаг 1
Обжарьте 400 г куриных сердечек на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте к сердечкам Томатный соус и тушите 20 минут.
Шаг 3
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре, добавив 50 г сливочного масла и соль по вкусу.
Шаг 4
Подавайте куриные сердечки с томатным соусом на порции картофельного пюре.