Эстетика и свиданияГорячие блюда

Чечевичное рагу с говядиной и овощами

Name: Чечевичное рагу с говядиной и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Чечевица — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лавровый лист — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1971 ккал

1971ккал

127белки, г

72жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Чечевица200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 4
Включите мультиварку в режим жарки, добавьте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанную говядину и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 6
Добавьте 200 г чечевицы, 150 г нарезанных помидоров, 1 лавровый лист, 1 литр воды, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Добавьте нарезанный картофель и готовьте на медленном огне 40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.