Уютный вечерГорячие блюда

Куриные сердечки с рагу из овощей и сливочным соусом

Name: Куриные сердечки с рагу из овощей и сливочным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 150 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1305 ккал

1305ккал

53белки, г

111жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)150 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 2 минуты.

Куриные сердечки с рагу из овощей и сливочным соусом

Шаг 1
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте к сердечкам Овощное рагу и перемешайте.
Шаг 3
Влейте 150 мл сливок и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 10 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.