Эстетика и свиданияСупы

Суп с куриными сердечками и мандариновым акцентом

Name: Суп с куриными сердечками и мандариновым акцентом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Мандарин — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1044 ккал

1044ккал

56белки, г

62жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Мандарин1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до легкой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные картофель и морковь, перемешайте.
Шаг 6
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и варите еще 10 минут.
Шаг 8
Выжмите сок из 1 мандарина и добавьте в суп за 5 минут до готовности.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.