Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные голени с грибами и шпинатом в сливочном соусе

Name: Куриные голени с грибами и шпинатом в сливочном соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Шампиньоны — 200 г; Шпинат — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2116 ккал

2116ккал

113белки, г

173жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Шампиньоны200 г
Шпинат150 г
Сливки (33%)200 мл
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На плите растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 150 г шпината и 3 зубчика чеснока, обжарьте до увядания шпината.
Шаг 6
Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 7
Выложите 600 г куриных голеней в форму для запекания и залейте сливочным соусом.
Шаг 8
Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.