Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриная грудка с соусом из сливок и грибов, с картофельным пюре

Name: Куриная грудка с соусом из сливок и грибов, с картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Сливки (33%) — 100 мл; Картофель — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1384 ккал

1384ккал

88белки, г

83жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны150 г
Сливки (33%)100 мл
Картофель400 г
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибной соус

Шаг 1
Нарежьте 150 г шампиньонов и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте грибы с чесноком до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 мл сливок и доведите до легкого кипения, приправьте солью и черным перцем.

Куриная грудка с соусом из сливок и грибов, с картофельным пюре

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде с 20 г сливочного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Подавайте куриную грудку, полив сверху Грибной соус, рядом разместите картофельное пюре.