Лапша Удон с вешенками и шпинатом в сливочном соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г лапши Удон в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 150 г вешенок с 2 зубчиками чеснока, мелко нарезанными, до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г шпината и жарьте до его увядания.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 150 мл сливок и доведите до кипения, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную лапшу Удон с приготовленным сливочным соусом и грибами, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината, если желаете.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Бургер с вешенками, шпинатом и сыром с плесенью30 мин927 ккал Паста с креветками в кремовом соусе с клюквой и шпинатом40 мин1463 ккал Малиновый мусс с куриным филе и шпинатом60 мин1015 ккал Гречка с грибами и шпинатом под сливочным соусом40 мин1248 ккал Рис с жареными вешенками и шпинатом30 мин1060 ккал Индейка с грибами и шпинатом в сливочном соусе50 мин1270 ккал