Уютный вечерГорячие блюда

Куриные бедра с морковным пюре и зеленью

Name: Куриные бедра с морковным пюре и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 600 г; Морковь — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1759 ккал

1759ккал

104белки, г

133жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро600 г
Морковь300 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г моркови и нарежьте ее крупными кусками.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 1 зубчик чеснока, измельчите в блендере до однородной массы.

Куриные бедра с морковным пюре и зеленью

Шаг 1
Приготовьте Морковное пюре согласно инструкции.
Шаг 2
Приправьте 600 г куриных бедер солью и черным перцем.
Шаг 3
Обжарьте куриные бедра на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Переложите куриные бедра в духовку и запекайте при температуре 200°C около 25 минут.
Шаг 5
Подавайте куриные бедра на тарелке, рядом аккуратно выложите Морковное пюре и посыпьте свежей зеленью укропа и петрушки.