Уютный вечерГорячие блюда
Куриная печень с красной икрой и картофельным гратеном
- 60 мин
- 1 порция
- 1459 ккал
1459ккал
100белки, г
76жиры, г
93углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Картофель500 г
- Икра красная100 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Выложите картофельные кружочки в форму для запекания, чередуя с обжаренным луком. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Куриная печень с красной икрой и картофельным гратеном
-
Шаг 1
Обжарьте 300 г куриной печени на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 2
Подавайте куриную печень горячей, добавив сверху Картофельный гратен и 100 г красной икры.
