Уютный вечерГорячие блюда

Куриное филе с яблочным соусом и картофельным пюре

Name: Куриное филе с яблочным соусом и картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 400 г; Яблоко — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
962 ккал

962ккал

80белки, г

33жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель400 г
Яблоко150 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Яблочный соус

Шаг 1
Нарежьте 150 г яблока и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 10 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте яблоки, посолите и поперчите, тушите 5 минут до мягкости.

Куриное филе с яблочным соусом и картофельным пюре

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и добавьте 20 г сливочного масла.
Шаг 3
Разомните картофель до получения однородного пюре.
Шаг 4
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде с 10 г сливочного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте куриное филе с Яблочный соус и картофельным пюре.