Куриная печень с картофельным пюре и свежими огурцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриной печени к луку и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Слейте воду с картофеля, добавьте 50 г сливочного масла и тщательно разомните до получения однородного пюре.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 150 г свежих огурцов тонкими ломтиками.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую куриную печень с картофельным пюре и ломтиками огурцов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из картофеля и маринованных огурцов40 мин415 ккал Теплый салат с дрожжевыми пельменями и овощами50 мин1349 ккал Треска с картофелем фри и соусом тартар40 мин852 ккал Теплый салат с картофелем, курицей и овощами40 мин827 ккал Салат с картофелем, огурцами и йогуртовой заправкой30 мин463 ккал Салат с картофелем и маринованными огурцами30 мин439 ккал