
Уютный вечерГорячие блюда
Кукурузные пельмени с овощами
- 60 мин
- 1 порция
- 493 ккал
493ккал
12белки, г
24жиры, г
68углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кукуруза (початок)300 г
- Морковь100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло20 мл
Пошаговый рецепт
Тесто для пельменей
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 мл воды до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Замесите тесто до эластичности и оставьте на 30 минут.
Кукурузные пельмени с овощами
-
Шаг 1
Приготовьте Тесто для пельменей.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г кукурузы и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, затем положите в центр начинку и защипите края.
-
Шаг 6
Отварите пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности, около 5-7 минут.
-
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпав черным перцем по вкусу.





