Уютный вечерГорячие блюда

Кролик, тушеный с овощами и прованскими травами

Name: Кролик, тушеный с овощами и прованскими травами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кролик — 800 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Прованские травы — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1674 ккал

1674ккал

174белки, г

95жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Прованские травы5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 4
Обжарьте куски кролика до золотистой корочки, добавив 5 г чеснока, измельченного.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 5 г прованских трав, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Тушите на медленном огне под крышкой около 60 минут.