Уютный вечерГорячие блюда

Кукурузно-овощная запеканка с картофелем

Name: Кукурузно-овощная запеканка с картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 500 г; Кукуруза (початок) — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1465 ккал

1465ккал

49белки, г

76жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Кукуруза (початок)300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г кукурузы и готовьте еще 5 минут, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем овощную смесь, повторите слои.
Шаг 7
Сверху посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячей, нарезанной на порции.