Уютный вечерГорячие блюда

Кукуруза с запеченными овощами

Name: Кукуруза с запеченными овощами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 2 шт.; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
546 ккал

546ккал

12белки, г

33жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)2 шт.
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите кукурузу от шелухи и нарежьте перец болгарский, цукини и морковь кубиками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, солью, черным перцем и мелко нарезанным чесноком.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте запеченные овощи с кукурузой, посыпав свежей петрушкой.