Уютный вечерГорячие блюда

Свиные ребра с кускусом и овощами

Name: Свиные ребра с кускусом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Кускус — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3317 ккал

3317ккал

149белки, г

224жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Кускус200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная смесь

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 2 минуты.

Свиные ребра с кускусом и овощами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Приправьте 800 г свиных ребер солью и черным перцем.
Шаг 2
Выложите ребра на противень и запекайте в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 4
Смешайте готовый кускус с овощной смесью Овощная смесь и подавайте вместе с запеченными ребрами.