Уютный вечерЗавтраки
Кролик, запеченный с картофельными оладьями
- 90 мин
- 1 порция
- 2240 ккал
2240ккал
178белки, г
137жиры, г
74углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кролик800 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок3 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Картофельные оладьи
-
Шаг 1
Натрите 400 г картофеля на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. соли и перца по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Кролик, запеченный с картофельными оладьями
-
Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Приготовьте кролика, натерев его солью и черным перцем, добавьте 50 г сливочного масла, нарезанного кусочками, и поместите в форму для запекания.
-
Шаг 3
Запекайте кролика в духовке в течение 60 минут, периодически поливая выделившимся соком.
-
Шаг 4
Подавайте кролика с горячими картофельными оладьями, добавив сверху Картофельные оладьи.
