Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кролик, тушеный с овощами и сливочным маслом

Name: Кролик, тушеный с овощами и сливочным маслом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кролик — 800 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1789 ккал

1789ккал

174белки, г

106жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Сливочное масло50 г
Помидоры200 г
Перец болгарский100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куски кролика, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 100 г нарезанного перца, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 60 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.