Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Кролик с морковью и зеленью в мини-круассанах

Name: Кролик с морковью и зеленью в мини-круассанах
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кролик — 400 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2147 ккал

2147ккал

103белки, г

140жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из кролика

Шаг 1
Нарежьте 400 г кролика на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте кролика на 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанной моркови и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 30 г мелко нарезанной петрушки и перемешайте.

Кролик с морковью и зеленью в мини-круассанах

Шаг 1
Приготовьте начинку из кролика, используя Начинка из кролика.
Шаг 2
Раскатайте 300 г слоеного теста и нарежьте на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите начинку и заверните в мини-круассаны.
Шаг 4
Выпекайте мини-круассаны в духовке при температуре 200°C до золотистой корочки, около 15-20 минут.