Эстетика и свиданияГорячие блюда
Креветки в желе с лимонным соусом и зеленью
- 60 мин
- 1 порция
- 370 ккал
370ккал
67белки, г
7жиры, г
5углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Креветки300 г
- Лимон1 шт.
- Укроп20 г
- Петрушка20 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Вода200 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Лимонный соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 50 мл воды.
-
Шаг 2
Добавьте 5 г соли и 2 г черного перца, тщательно перемешайте.
Желе
-
Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 100 мл холодной воды на 10 минут.
-
Шаг 2
Нагрейте 100 мл воды до кипения, добавьте желатин и перемешайте до полного растворения.
-
Шаг 3
Охладите до комнатной температуры и добавьте нарезанные укроп и петрушку.
Креветки в желе с лимонным соусом и зеленью
-
Шаг 1
Отварите 300 г креветок в подсоленной воде до готовности, затем охладите.
-
Шаг 2
Залейте креветки Желе и оставьте в холодильнике до застывания.
-
Шаг 3
Подавайте креветки, полив сверху Лимонный соус.
