Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Креветки в кабачковом пироге с карри

Name: Креветки в кабачковом пироге с карри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Кабачки — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
832 ккал

832ккал

68белки, г

44жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Кабачки250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Кокосовое молоко200 мл
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г креветок и обжаривайте до розового цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 200 мл кокосового молока и 10 г карри, перемешайте и тушите 10 минут.
Шаг 5
Нарежьте 250 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 6
Выложите половину кружочков кабачков на дно формы для выпечки, затем добавьте начинку из креветок и закройте оставшимися кружочками кабачков.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.