Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из томатов с креветками

Name: Крем-суп из томатов с креветками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Креветки — 200 г; Сливки (33%) — 100 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
926 ккал

926ккал

44белки, г

69жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Креветки200 г
Сливки (33%)100 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и готовьте 10 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 4
Добавьте 200 г креветок и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и переместите содержимое кастрюли в блендер.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок и тщательно смешайте до получения однородной кремовой консистенции.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий крем-суп в глубоких тарелках, украсив сверху несколькими креветками.