Уютный вечерСупы

Томатный суп с кетчупом и базиликом

Name: Томатный суп с кетчупом и базиликом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 20 г; Кетчуп — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
463 ккал

463ккал

6белки, г

31жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый20 г
Кетчуп50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и готовьте на среднем огне 15 минут, пока помидоры не станут мягкими.
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 50 г кетчупа, 20 г нарезанного базилика, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 5
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив оставшимися листьями базилика.